我国农作物秸秆资源量大，秸秆饲料化是提高秸秆利用价值的重要方式之一。秸秆经物理、化学、生物方法处理后，能够提高其营养价值、适口性及利用率。合理开发秸秆饲料资源能够改善动物的生长性能、免疫功能、肠道菌群，提高养殖经济效益。目前秸秆加工技术已取得阶段性进步。因此，文章综述了秸秆的营养价值、饲料化处理技术以及其在动物生产中的应用，以期为秸秆饲料化利用提供参考。
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