摘要

"双一流"本科教育背景下,中医院校如何有效开展食品卫生与安全课程教学,必须从教学方法、课程平台建设以及教师团队建设等方面进行改革和探索,从而实现高等教学的宏伟发展目标,培养出富有创新精神和实践能力的新型人才。