新疆匍匐石榴栽培技术讲座(七)

作者：车凤斌; 马燕翔

来源：农村科技, 2008, (07): 59.

• 果皮色泽
• 果棱
• 采果剪
• 最佳期
• 栽培技术
• 病菌侵染
• 果梗
• 果实质量
• 贮藏保鲜
• 萼筒

<正>九、匍匐石榴的采收和贮藏1.石榴采收①成熟标准果皮由绿变黄,果实充分着色,果面出现光泽;果棱显现;果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现,红粒品种色彩达到固有的程度。籽粒饱满,可溶性固形物含量达到17%以上,风味达到17%种的最佳期。石榴果皮色泽变化是果实成熟程度的主要标志,采收过早风味欠佳,过晚则易发生果皮开裂,籽粒外露,易受病菌侵染而腐烂。