<正>1什么是食疗中药食疗中药是指具有防病或保健、康复作用的食物,又称为"食用中药",包括谷物、水果、蔬菜、调料、禽畜、水产等。2中医食疗特点及所要遵循的原则注重整体,辨证施食。中医药食疗不是简单的药物相加,而是在中医辨证论治理论指导下,配制成既具药物功效,又有食品美味,用以防治疾病、强身的特殊食品,因此