<正>有机蔬菜又称作生态蔬菜,通过中国有机农业生产体系种植。有机蔬菜具有营养高、口感佳、健康无污染等特点,本文主要分析了有机蔬菜栽培技术及后期栽培管理技术,包括施肥情况、病虫害防治等相关技术,以期全面提高有机蔬菜质量及产量。1有机蔬菜概念有机蔬菜主要指在种植过程中,不使用肥料和化学合成农药、除草剂、生长调节剂等,同时利用基因工程生物技术等生产的蔬菜,