核桃剪枝木屑对不同香菇菌丝生长速度的影响

作者：尹淑丽; 张根伟; 刘振国; 马宏; 刘昆昂; 梁然; 李向前; 李书生^*

来源：中国食用菌, 2021, 40(01): 59-63.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.01.010

• 核桃剪枝木屑
• 香菇
• 菌丝
• 生长速度

为探讨核桃剪枝木屑栽培香菇的可行性,解决废弃核桃剪枝木屑资源的再利用及河北省木屑资源短缺问题,以我省主栽的香菇品种香2、香1、香15、新0912、秋香1和香7为供试菌株,探讨核桃剪枝木屑煮汁的添加对不同品种香菇菌丝生长速度的影响。结果表明,核桃剪枝木屑是很好的碳源,可促进香2、香1、香15、新0912和秋香1菌丝的生长;核桃剪枝木屑也是优于普通木屑的碳氮源,可促进香2、香15和香7菌丝的快速生长。

• 单位
  河北省科学院生物研究所