摘要

<正>"人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌",这是一句大实话,也是无国界的共识。世界各国民众,无论是黄皮肤、黑皮肤,黄头发、黑头发,还是蓝眼睛、黑眼睛,均"以食为天"。粮食,是每一个人赖以生存的基本需求,是每一个人生命的原动力;粮食,在国民经济发展中具有不可替代性。因此,粮食生产与供给,是一个世界级重大话题。这里仅撷取三两碎片,述说粮食的几个侧影。