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摘要
分析了湖南省农产品加工业发展的现状和存在问题,指出湖南省农产品加工业发展已初具规模,形成了地方特色,出现了一批农业产业化龙头企业,但还存在农产品加工企业规模不大、技术创新能力不足,产品优质率低、名牌品牌少,质量标准体系不健全等问题。提出了加强农产品加工业的战略地位,建立和完善农产品加工技术创新体系及质量安全标准体系,调整产业结构、实施名牌战略,加强国际市场开发、促进农产品出口等建议。
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单位湖南省茶叶研究所; 湖南省农业科学院
