规模化奶牛养殖场粪污治理效率及影响因素分析

作者：赵玥; 李翠霞^*; 姜冰

来源：中国乳品工业, 2023, 51(04): 41-58.

DOI：10.19827/j.issn1001-2230.2023.04.007

• 规模化奶牛养殖场
• 粪污治理效率
• Super-SBM
• 影响因素
• 分位数回归

长期以来奶牛养殖粪污治理较高的成本投入与相对较低的经济产出，使得奶牛养殖粪污治理效率未能达到中等以上水平。运用Super-SBM模型，结合黑龙江省2021年调研数据，对规模化奶牛养殖场粪污治理效率进行了评价，并通过分位数回归模型对规模化奶牛养殖场粪污治理效率的影响因素进行分析。结果表明2021年黑龙江省规模化奶牛养殖场粪污治理效率的平均值为0.658，与最优效率尚存一定差距，且奶牛养殖粪污治理的相关技术对治理效率的贡献高于规模效应；奶牛养殖场负责人的受教育程度与养殖经验、养殖特征、负责人认知程度、外部环境等对奶牛养殖粪污治理效率有显著正向影响；而出售原料奶收入占总收入的比例和治理粪污与原料奶质量的联系影响不显著。根据以上研究结论提出提高奶牛养殖粪污治理补贴普惠性、加强粪污治理技术推广与应用和鼓励发展种养结合型农牧循环模式以提高规模化奶牛养殖场粪污治理效率的对策建议。

• 单位
  东北农业大学; 经济管理学院