土人参Talinum paniculatum(Jacq.) Gaertn.为马齿苋科一年生或多年生植物，主要分布在我国中南部地区，易于生长。土人参是一种重要的药食同源植物，具有解毒消痈，补中益气，通经下乳等功效。现代药理学研究发现土人参含有多糖、黄酮、植物甾醇、生物碱、三萜、有机酸等化学成分，具有抗氧化、消炎止痛、抗菌和保护心脏等药理活性。该文主要对土人参的化学成分、药理活性和安全性的研究进行综述，为土人参的进一步开发利用提供参考。
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