基于盐城工业职业技术学院2016-2020届酒店管理专业毕业生的调研数据，本文运用IPA分析法，从重要性与满意度两个方面就毕业生对本专业的12门核心课程的设置进行诊断分析，并运用SPSS26.0分析软件绘制出重要性与满意度方格图。依据IPA分析的结果，对高职酒店管理专业核心课程设置与实施所存在的问题加以分析研判，以期为课程诊改提出相应的意见与建议。
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