完善监管制度,强化科技创新“双轨护航”保健食品质量安全

作者：宁霄; 金绍明; 曹进^*; 路勇^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(23): 9001-9008.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.23.072

• 保健食品
• 质量安全
• 理化分析

作为全球大健康产业的重要组成部分,保健食品行业在迅猛发展的同时也面临着各种挑战。本文从理化分析角度,通过调研总结保健食品安全标准体系及监管现状,挖掘现存风险,有针对性地提出相应对策。我国保健食品安全标准体系有待进一步完善,更好地实现与监管政策衔接配套;产品上市前质量控制需要进一步规范,更有效地落实企业主体责任;监管检测手段应进一步强化科技创新,提高功效成分检测方法的准确性及风险物质检测手段的预警性。

• 单位
  中国食品药品检定研究院