<正>如今很多朋友都喜欢日本的拌饭料,我也喜欢,不过喜欢之余总想,中国传统的那些笋、蘑菇、鸡、鱼做的调味粉,现在还有在生产吗?康熙赏赐老臣八宝豆腐做法的传说很有名,于是大家爱把八宝豆腐与这个传说挂钩。在今天,八宝豆腐是以豆腐丁以及笋丁、蘑菇丁、鸡肉丁等为材料,然而,看过《随园食单》的介绍,我猜测,当年康熙所传的菜谱乃是利用各种细粉状态的配
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