湘菜预制菜企业食品质量安全管理对策研究

作者：李娜

来源：食品界, 2020, (11): 99.

• 食品安全
• 湘菜预制菜
• 质量管理

近几年,湘菜预制菜迎来大好市场发展机会,生产安全优质食品是湘菜预制菜生产企业科学稳定发展、提高市场竞争力的关键,保证产品质量安全必须重视食品质量安全管理。

• 单位
  长沙商贸旅游职业技术学院