PMA/EMA-LAMP法应用于VBNC状态活菌检测的研究进展

作者：冯雪; 王冠蕾^*; 侯俊材

来源：中国乳品工业, 2020, 48(05): 37-41.

DOI：10.19827/j.issn1001-2230.2020.05.007

• 乳制品
• 非可培养态
• 食源性致病菌
• 环介导等温扩增

结合环介导等温扩增技术(Loop-mediated isothermal amplification,LAMP),PMA/EMA-LAMP在高灵敏度、特异性和快速性方面明显优于传统的基于PCR的检测方法。特别是PMA/EMA-LAMP在VBNC状态下对大肠埃希菌、副溶血性弧菌和葡萄球菌的检测已被证明是一种有效的方法。本文综述了此方法的应用及作用机理。

• 单位
  承德石油高等专科学校; 东北农业大学