Avalia o do estado nutricional de idosos residentes em uma institui o asilar da cidade de Marialva, Estado do Paran芍 = Evaluation of the nutritional condition of the elderly at a nursing home in the city of Marialva, State of Paran芍

作者：Maria de Lourdes Brando Assis Navarro; Rose Mari Bennemann

来源：Acta Scientiarum - Health Sciences, 2006.

• envelhecimento
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• Nursing Home
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O crescimento acelerado da popula o idosa mundial nas 迆ltimas d谷cadas torna o envelhecimento alvo de estudos em todo o mundo, desafiando as pesquisas da Ci那ncia da Nutri o. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o estado nutricional de idosos asilados. Foram avaliados 24 idosos de ambos os sexos, com 60 anos ou mais de idade. A m谷dia de idade, para ambos os sexos, foi de 72,4 anos. Ao contr芍rio da realidade brasileira houve a preval那ncia do sexo masculino (58%). Foi um estudo transversal com coleta de dados prim芍rios. A avalia o do estado nutricional foi realizada por meio da antropometria.Verificou-se que a maioria dos idosos, em todos os grupos et芍rios, apresentou peso adequado quando avaliados pelo 赤ndice de massa corporal (IMC) e pela circunfer那ncia do bra o (CB). O mesmo foi verificado em rela o 角 PCT, com exce o do grupo et芍rio dos 60-69 anos idade, cuja maioria apresentou excesso de peso. Em rela o 角 circunfer那ncia muscular do bra o (CMB), a maioria dos idosos, em todos os grupos et芍rios, apresentou massa muscular adequada, indicando baixo risco nutricional. Due to the hasty increase of the world＊s elderly population in the last decades, aging becomes target of some studies, challengingresearch on Nutritional Science. This research aimed to evaluate the nutritional condition of the elderly at a Nursing Home in the city of Marialva, State of Paran芍. 24 elderly of both genders with average age of 72.4 were evaluated. Among them, the male sex prevailed (58%), unlike the overall Brazilian reality. This transverse study used primary data. The evaluation of nutritional condition was effectuated by means of anthropometric method. It was verified that most of the elderly people, in every age group, presented appropriate weight evaluated regarding Index Body Mass (IBM) and circumference of the arm. The same was verified regarding adiposity, excepting 60-69 age group, whose majority presented excess of weight. As for muscular circumference of the arm, most of the elderly people, in every age group, presented, in every age group, presented appropriate index muscular mass, showing low nutritional risk.