基于中职酒店管理教学中实践教学法的相关理论脉络,结合上海市工程技术管理学校多年的实践经验,积极探索实践教学法在中职酒店管理教学中的有效运用,希望能将成功经验予以推广,进一步深化实践教学法在中职酒店管理教学过程中的渗透和运用,从根本上改变中职院校"重文轻武"的怪象,提高中职院校的实践教学能力,为社会输送更多应用型人才。
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