水分胁迫对辣椒幼苗生长发育的影响

作者：侯杰; 徐珊珊; 刘红霞; 拉巴普赤; 郑德春^*

来源：乡村科技, 2022, 13(24): 80-83.

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2022.24.038

• 辣椒
• 水分胁迫
• 生长发育

以宇椒2号特大甜椒为试验材料，采用盆栽称重控水法，研究水分胁迫对辣椒幼苗期形态指标和部分理化指标的影响。试验结果表明，随着水分胁迫程度的加剧，辣椒幼苗的株高、茎直径增长量逐渐减小，叶绿素含量也逐渐减少，而可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、丙二醛含量、可溶性蛋白含量、POD酶活性则逐渐增加；对辣椒幼苗进行水分胁迫处理30 d后，土壤相对含水量40%处理下，辣椒幼苗的株高、茎直径分别比对照（CK）下降了50.0%、52.5%，可溶性糖含量是对照（CK）的1.792倍，游离脯氨酸含量达到1.69 mg/g FW，丙二醛含量为对照（CK）的2.725倍，POD酶活性达到102.78 U/g，可溶性蛋白含量为对照（CK）的1.874倍，说明水分胁迫限制辣椒幼苗的生长发育，使辣椒幼苗的生理指标发生明显变化。

• 单位
  农业科学院