从现实世界问题“配料如何使鸭蛋变成皮蛋”确立项目“皮蛋制作”，通过“是何：皮蛋的由来与营养价值”“如何：皮蛋的泥料与制作原理”“为何：皮蛋的吃法与注意事项”“若何：皮蛋的配方与检验建模”等四个任务，融酸碱盐性质复习于真实情境真实问题解决的探究实践，促进了学生核心素养的融合发展。
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