对中国食用菌出口贸易结构特征进行研究,就2014年~2018年中国食用菌出口贸易统计数据进行分析,同时分析了食用菌出口贸易额、食用菌商品种类和主要出口贸易国家等贸易结构特征。结果显示,中国食用菌出口贸易应采取一定的国际市场营销策略,以应对目前的食用菌贸易结构变化,重点开拓"一带一路"沿线国家等新兴市场,从战略的角度上扩大食用菌出口贸易的总量,优化食用菌出口贸易的结构。