‘云开1号’李是从广东地方品种‘三华李’芽变中选育出的新品种。果皮和果肉红色,单果质量49.4~57.2 g,可溶性固形物11.2%~13.2%,可溶性总糖7.3%~8.1%,总酸1.0%~1.4%,5~7年生株产50~75 kg。果大,果粉厚,风味浓,成熟早,采收期长,耐热性强。适合华南南亚热带山区栽培。