抗菌肽对鹌鹑产蛋高峰期生产性能及蛋品质的影响

作者：朱晓萍; ***; 陈东滂; 田满婷; 林国钊; 庒智威; 尚秀国^*

来源：佛山科学技术学院学报(自然科学版), 2022, 40(02): 51-55.

DOI：10.13797/j.cnki.jfosu.1008-0171.2022.0018

• 抗菌肽
• 鹌鹑
• 生产性能
• 蛋品质

选用70 d健康黄羽鹌鹑480只，随机分为4个处理，每个处理4个重复，每个重复30只。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组在基础日粮的基础上分别添加50 mg/kg、100 mg/kg和200 mg/kg的抗菌肽，饲养期35 d。研究结果表明：与对照组相比，日粮中添加50 mg/kg、100 mg/kg和200 mg/kg的抗菌肽对鹌鹑的采食量、料蛋比没有产生显著地影响（P>0.05）；有提高产蛋率的趋势，提高幅度分别为0.93%、1.84%和0.85%，但没有达到显著差异水平（P>0.05）；显著地提高了蛋壳厚度，提高幅度分别为3.37%、4.86%和5.46%(P<0.05)；改善了蛋黄颜色，改善幅度分别为2.31%、12.74%和12.27%(P<0.05)。综合成本与效益，建议在蛋用鹌鹑日粮中添加50～100 mg/kg的抗菌肽。

• 单位
  佛山科学技术学院