蝉拟青霉菌丝体降血糖组分确证

作者：艾仁丽; 谭艾娟^*; 罗钰嘉; 吕世明^*

来源：生物技术, 2022, 32(05): 576-586.

DOI：10.16519/j.cnki.1004-311x.2022.05.0091

• 蝉拟青霉
• 菌丝体提取液
• 降血糖作用
• α-葡萄糖苷酶抑制试验
• 小鼠试验
• 蛋白质

[目的]考察蝉拟青霉5704s菌丝体提取液的降血糖作用，探索发挥降血糖作用的主要功能组分。[方法]制备蝉拟青霉5704s菌丝体提取液，分离提取液中峰1、峰2蛋白，采用小鼠试验和体外试验测定菌丝体提取液以及不同活性组分的降血糖作用，SDS-PAGE电泳测定主要降血糖组分分子量。[结果]蝉拟青霉5704s菌丝体提取液具有较好的降血糖作用，血糖下降率为36.85%;体外试验中，提取液峰1蛋白的α-糖苷酶抑制率为71.23%,峰2蛋白的抑制率为63.17%;小鼠试验中，提取液峰1蛋白的血糖下降率为40.23%,峰2蛋白的血糖下降率为25.70%;体外试验和小鼠试验均表明提取液峰1蛋白的降血糖效果优于峰2蛋白，峰1蛋白的分子量为57 781 Da。[结论]确定蝉拟青霉5704s菌丝体提取液中发挥主要降血糖功效的组分是峰1蛋白。

• 单位
  贵州大学; 生命科学学院; 动物科学学院