科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
目的 研究丝胶蛋白对高血糖模型小鼠血糖的影响。方法 以250、500、1 000 mg/kg体重剂量的丝胶蛋白给高血糖模型小鼠持续灌胃30 d,对照组给予等体积纯水，观察丝胶蛋白对小鼠血糖及体重的影响。结果 与模型对照组比较，丝胶蛋白对高血糖模型小鼠各个阶段体重无明显影响(P>0.05);丝胶干预后各组高血糖模型小鼠的血糖下降值、血糖下降百分率较高，差异有统计学意义(P<0.05);1 000和500 mg/kg剂量组的葡萄糖曲线下面积较低，差异有统计学意义(P<0.05)。丝胶干预对正常小鼠的血糖无明显影响。结论 丝胶蛋白在本实验条件下对高血糖模型小鼠有辅助降血糖作用，具有被开发成辅助降血糖、降血脂作用的新资源食品的潜力。
- 单位
