<正>随着人民生活质量的不断提高及保健意识的增强,人们除了需要牛奶的充足供应,保证其应有的营养外,对其纯、鲜、口味也有了较高的要求。如何提高产量、减少污染、提升鲜奶质量安全,已成为当前奶业发展中迫切需要解决的问题。现介绍几种措施,供广大奶农参考。