超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速筛查牛奶中28种禁用兽药残留

作者：虞成华; 林琳; 杨晋青; 孙颖宜; 成姗; 葛宇

来源：食品与生物技术学报, 2017, 36(10): 1064-1070.

• 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱
• 牛奶
• 兽药
• 快速筛查

应用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱建立了牛奶中28种兽药残留的快速筛查分析方法。牛奶样品经含体积分数0.2%甲酸的乙腈溶液提取,采用Oasis PRi ME HLB固相萃取小柱净化。目标化合物经Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,3.5μm)分离,以甲醇-甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,使用电喷雾离子源,在正负离子模式下进行全扫描,可在20 min内实现对28种兽药的良好分离。结果表明,牛奶中28种兽药的定量下限(LOQ,S/N=10)在110μg/kg,平均回收率在68.9%102.0%之间,相对标准偏差在4.30%11.5%。

• 单位
  上海市质量监督检验技术研究院