体外法探究苜蓿青贮替代苜蓿干草对肉牛瘤胃发酵性能的影响

作者：高明; 黄品; 王国郡; 郭楠; 高立杰^*

来源：饲料研究, 2022, 45(15): 5-8.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.15.002

• 苜蓿青贮
• 苜蓿干草
• 体外发酵

试验探究苜蓿青贮(AS)替代苜蓿干草(AH)对肉牛瘤胃发酵性能的影响。试验采用单因子重复设计，试验共8组，每组3个重复，B组、C组、D组、E组、F组的精料(C)、大豆皮(SH)、AH、AS比例分别为40∶25∶30∶5、40∶25∶25∶10、40∶25∶20∶15、40∶25∶15∶20、40∶25∶10∶25、40∶25∶5∶30,A组的C、SH、AH比例为40∶25∶35,H组的C、SH、AS比例为40∶25∶35，测定各组的体外产气量(GP)、人工瘤胃培养液pH值、干物质降解率(IVDMD)、氨态氮(NH3-N)、微生物蛋白(MCP)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度。结果显示：当C、SH、AH与AS的比例为40∶25∶20∶15时，GP、IVDMD与NH3-N、MCP和VFA浓度均显著高于其他组(P<0.05)。研究表明，C、SH、AH、AS比例为40∶25∶20∶15时，试验效果相对最佳。

• 单位
  动物科技学院; 河北农业大学