栗木单宁对凡纳滨对虾生长、消化酶、血清抗氧化及肠道菌群的影响

作者：陈啟康; 刘兴旺; 谢瑞涛; 张海涛; 冯梓钊; 许丹

来源：饲料研究, 2021, 44(20): 33-37.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.20.008

• 栗木单宁
• 凡纳滨对虾
• 生长
• 消化酶
• 抗氧化
• 肠道菌群

试验研究栗木单宁对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、消化酶、血清抗氧化及肠道菌群的影响。选取360尾初始体质量约为(0.76±0.01) g的凡纳滨对虾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。各试验组分别饲喂添加含有0、300、600和900 mg/kg栗木单宁的饵料。试验期50 d。结果表明,饵料中添加不同梯度的栗木单宁对凡纳滨对虾生长性能及消化道酶活均无显著影响(P>0.05),但TA300组凡纳滨对虾表现出较好的生长效果;与TA900组相比,TA300、TA600组虾体粗脂肪含量均显著提高(P<0.05);与对照组相比,TA600、TA900组对虾的血清碱性磷酸酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活性显著降低(P<0.05);TA300组ACE指数显著高于TA600组(P<0.05);随栗木单宁添加量升高,变形菌门比例逐步降低,拟杆菌门比例逐步增加。研表明,饲料中添加300、600、900 mg/kg栗木单宁对凡纳滨对虾的生长性能和消化酶活无显著的影响,对肠道菌群的变形菌门比例有降低作用。

• 单位
  广东省农业科学院动物科学研究所; 生命学院; 广州飞禧特生物科技有限公司; 上海海洋大学