膳食纤维特征及豆皮膳食纤维对母猪生产性能的影响

作者：罗存敏

来源：中国畜禽种业, 2022, 18(08): 23-25.

• 豆皮
• 膳食纤维
• 母猪
• 生产性能

豆皮中富含丰富的膳食纤维，母猪后肠中丰富的微生物可以有效分解纤维素，显著提高自身生长性能。该文就膳食纤维的分类、常见的提取方式、理化性质等特征进行了浅要分析，同时就豆皮膳食纤维对母猪生产性能的影响进行综述，以期为豆皮资源在畜牧生产中进一步开发利用提供理论依据。