<正>虽然现在再也不必像父辈那样，等至逢年过节才能吃上荤菜，但我依旧只能在略为正式的时日吃上糖醋排骨。只因这道菜制作的工序较为繁琐，而母亲工作繁忙，一般只有在发过工资或者是某某大考过后品尝到这份美味。母亲的准备工作往往从清晨开始。她会驱车去离家较远的大菜市场，精挑细选一条上好的肋排。在母亲把排骨放在灶上焯水的时候，我才差不多起床。而后她去煮早饭时，我便候在锅边等着。一般都要等久一点儿的，
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