摘要

目的探讨姜黄素联合胡椒碱在预防高脂饮食小鼠胆囊胆固醇结石形成中的作用。方法 50只C57BL6小鼠全部喂给高脂饮食,同时每天灌喂500或1 000 mg/kg姜黄素,每天加或不加20 mg/kg胡椒碱,共4周。统计胆囊结石成石率,收集血液、胆汁、胆囊、肝脏以及小肠,测量胆囊容积,称量肝脏质量,检测血液及胆汁生化指标,对小鼠肝脏及胆囊进行HE染色,同时对胆囊行天狼猩红染色,real-time PCR、Western blot方法检测小鼠小肠Neimann-Pick C1-like 1(NPC1L1)及固醇调控元件结合蛋白-2(SREBP2)表达。结果与单纯高脂饮食喂给相比,姜黄素联合应用胡椒碱可降低70%高脂饮食所致的小鼠胆囊胆固醇性结石的形成,同时降低胆固醇〔(2.89±0.14)mmol/L比(6.86±0.16)mmol/L,P<0.05〕及甘油三酯〔(0.84±0.09)mmol/L比(1.59±0.10)mmol/L,P<0.05〕,还可降低小鼠小肠组织中NPC1L1 m RNA(0.46±0.023比1.00±0.014,P<0.05)及蛋白表达(0.47±0.01比1.00,P<0.05),同样降低小鼠小肠组织中SREBP2 m RNA(0.80±0.028比1.00±0.061,P<0.05)及蛋白表达(0.77±0.05比1.00,P<0.05)。结论姜黄素能够预防高脂饮食小鼠胆囊胆固醇性结石的形成,NPC1L1及SREBP2可能参与了这个过程,胡椒碱可以增加姜黄素的生物利用度,增强其作用。

  • 单位
    中国医科大学附属盛京医院