食盐讲科学 传“盐”莫当真

作者：张乾; 王环宇

来源：养生大世界, 2016, (11): 40-41.

• 碘过量
• 碘酸钾
• 碘缺乏病
• MUI
• 无碘盐
• 甲状腺癌
• 摄入量

<正>甲状腺癌是近20年来增长速度最快的实体恶性肿瘤,那么,甲状腺癌的上升是否跟碘过量有关呢如今,网络上关于盐的"传说"有很多,譬如:中国甲状腺癌、甲减病人暴增,跟强制在食盐中加碘酸钾有关,那么,真相是怎样的?碘盐是怎么来的自20世纪90年代以来,为预防和治疗碘缺乏病,全世界普

• 单位
  中国人民武装警察部队总医院