优质紫肉食用型甘薯新品种万紫薯11的选育研究

作者：史婵; 张菡; 张兴端; 李秋卓^*; 顾嘉赟

来源：西南大学学报(自然科学版), 2022, 44(09): 68-72.

DOI：10.13718/j.cnki.xdzk.2022.09.008

• 甘薯新品种
• 万紫薯11
• 选育
• 产量

万紫薯11是重庆三峡农业科学院2011年以徐薯22集团杂交后代中选育出的鲜食紫肉型甘薯新品种，平均鲜薯产量30.89 t/hm2,薯形纺锤形，薯肉中等紫色，单株结薯数3.3个，上薯率78.19%,薯块干物质率32.16%,淀粉率21.62%,花青素每100 g鲜薯含9.90 mg.该品种抗蔓割病，中抗黑斑病、茎线虫病和根腐病，综合评价抗病性较好，薯块食味品质较优，萌芽性较好.

• 单位
  农业科学院; 重庆三峡学院