甜瓜、辣椒是人们日常生活中常见的水果和蔬菜,目前市场需求量不断增大,而大棚种植可有效提高其产量,增加农户经济收入。基于此,本文分别对甜瓜、辣椒两种作物的高产高效栽培技术进行介绍,包括品种选择、培育壮苗、定植时间、田间管理和病虫害防治等方面,以供参考。