摘要

文章建立了一种用高效液相色谱同时检测葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、核糖、果糖和半乳糖的方法,该方法采用示差检测器、ZORBAX糖分析柱对7种混合单糖进行检测,考察其相对保留值和分离度。结果表明:流动相为85%乙腈,流速0.8 mL/min,柱温35℃时,7种单糖混合标品的相对保留值和分离度较乙腈浓度为80%和83%时的保留值较高,分离效果较好。