浅谈粤西山区水产品质量安全快速检测点建设

作者：李东和

来源：渔业致富指南, 2018, (18): 19-21.

<正>近年来,水产品质量安全事件时有发生,如"多宝鱼事件""广东近海生蚝铜超标事件""北京超市活鱼下架事件"等等,引起了全社会的普遍关注和恐慌,打击了消费者对水产品的信心,阻碍了水产业的健康发展。相关调查结果显示,造成这些水产品质量安全事件的主要原因是药物残留超标。水产养殖者为追求高利润,盲目加大放养密度和增加投喂量,导致水质