日粮添加CLA对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸组成的影响

作者：胡艳; 戴求仲; 蒋桂韬; 周孟清

来源：湖南畜牧兽医, 2005, (02): 11-14.

• CLA
• 生产性能
• 蛋黄
• 脂肪酸组成
• 蛋鸡

选用96只30周龄健康依沙褐壳商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0 5%、1%和2%共轭亚油酸的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中脂肪酸组成的影响。结果表明,添加0 5%CLA并不影响蛋鸡的生产性能、蛋黄重及脂肪含量,但添加1 0%和2 0%CLA却使蛋鸡的采食量和蛋清重明显降低(p≤0 05);蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高线性降低,试验后15、30、45和60天添加0 5%、1 0%和2 0%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了19 79%、14 22%、20 33%, 22 68%、24 60%、28 0%, ...

• 单位
  湖南农业大学; 湖南省畜牧兽医研究所