末端限制性酶切片段长度多态性分析一个能够降解聚乙烯醇的混合体系

作者：张颖; 堵国成; 刘和; 李光伟; 陈坚

来源：食品与生物技术学报, 2008, (01): 84-89.

• 聚乙烯醇(PVA)
• 混合体系
• 生物降解

用末端限制性酶切片段长度多态性(Terminal restriction fragment length polymorphism,T-RFLP)技术在DNA水平分析了一个能够彻底降解1 g/L聚乙烯醇(PVA)1799的混合微生物体系在降解PVA过程中,混合体系的微生物种类及数量的变化。并用高效液相法(HPLC)对该混合体系降解PVA1799的中间产物进行了初步研究,发现在降解过程中有乙酸及甲基酮类物质生成,提出了该混合体系降解PVA1799的可能途径。

• 单位
  食品科学与技术国家重点实验室; 生物工程学院; 江南大学