后COVID-19时代餐饮业发展模式变革与创新

作者：周勤怡; 石自彬

来源：江苏调味副食品, 2021, (01): 1-3.

DOI：10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2021.01.001

• 新冠肺炎
• 餐饮
• 发展模式
• 外卖
• 直播

新型冠状病毒肺炎疫情的发生严重影响了餐饮业的发展,同时改变了餐饮消费者的消费习惯。后疫情时代,传统餐饮业存在竞争力低下、经营模式单一、抗风险能力弱和应变能力差等问题,亟待革新发展模式以适应外部市场和消费环境的变化。

• 单位
  重庆商务职业学院