在极寒之地西伯利亚可以吃到什么

作者：严晶言

来源：餐饮世界, 2023, (02): 57-59.

<正>“西伯利亚”这个地名对我们中国人来说并不陌生，看天气预报的时候，经常会听到“一股来自西伯利亚的冷空气即将南下，将影响中国大部分地区……”其实北半球所有的冷空气只来自北极，西伯利亚不生产冷空气，它只是大自然的搬运工。这些冷空气，分批进入西伯利亚，重新组团，再兵分几路南下。