地衣芽孢杆菌MYS68的鉴定及发酵培养基优化

作者：张红艳; 李忠玲; 张强; 胡云红; 付博; 岳淑宁

来源：粮食与饲料工业, 2018, (02): 50-53.

• 地衣芽孢杆菌
• 微生态制剂,鉴定
• 培养基
• 优化
• 正交实验

对筛选出的MYS68菌株进行了16SrDNA序列分析鉴定,确定该菌为地衣芽孢杆菌。为了得到地衣芽孢杆菌MYS68发酵培养基的最佳配方组分,试验采用单因素试验和正交试验优化其摇瓶发酵培养基。结果表明,碳源和氮源对地衣芽孢杆菌发酵影响的显著性次序为:玉米粉>豆饼粉>蛋白胨>酵母膏。发酵培养基的最佳组分和配比为:玉米粉0.5%,蛋白胨1.0%,豆饼粉0.3%,酵母膏0.5%,硫酸锰0.001%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.02%,起始pH值为7.5。此条件下发酵液的菌体浓度可达2.11×109 CFU/ml,经检测芽孢率为96%。说明地衣芽胞杆菌发酵培养基的最佳配比可在一定程度上提高地衣芽孢杆菌发酵液的菌体浓度和芽孢率。

• 单位
  中国科学院; 陕西省生物农业研究所