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摘要
本文的目的在于研究体验经济背景下餐饮空间设计的情景营造方法。以餐饮空间各自的文化底蕴和形式美法则为基础，从餐饮空间中消费者的体验需求出发，采取强调人与情景这两者关系的研究思路来分析情景营造的设计方法，同时结合国内外对餐饮空间情景营造的现状进行分析得到营造空间情景的设计手段。文章阐述了餐饮空间设计中进行情景营造的必要性，明确了餐饮空间设计中情景营造的具体方法，分析了不同类型餐饮空间的体验需求，并提出通过形态，色彩，软装饰，灯光这四个方面进行设计，通过空间的分割方式，合理加入装置艺术品来烘托空间氛围，营造餐饮空间的空间情景，从而塑造人与空间的情感共鸣，实现丰富多彩的空间体验，做到行为与心理上的双重感受，激发餐饮空间的空间活力。
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单位鲁迅美术学院
