目的:双师型教师是职业院校和应用型本科院校的核心师资,双师型教师队伍的打造直接影响学校的转型发展、教学质量和应用型创新型复合型人才的培养。方法:以转型中的应用型本科高校食品专业为例,探索转型期间该专业在双师型教师队伍建设中的一些做法。结论:总结实践经验与不足之处,为今后的发展理清思路。
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