先秦饮食礼仪文化研究——评《中国古代饮食》

作者：刘树华

来源：食品工业, 2020, 41(10): 362.

<正>中国自古以来就是文明古国、礼仪之邦,礼仪在我国几千年的传统文化中占据核心地位。在我国,最原始的礼仪活动便是从饮食活动中慢慢发展而来。因此,作为我国礼仪文化产生的雏形与源泉的饮食礼仪也是我国各种礼仪中最重要的礼仪之一。"民以食为天",我国的饮食文化源远流长,

• 单位
  晋中学院