摘要

<正>菠萝是一种多年生的草本植物,叶子呈剑状,是热带地区特别流行的水果。它原产于美洲的巴西,后来逐渐传到美洲中部和南部。我国大约是从17世纪开始引种栽培菠萝的。菠萝成熟之后,果肉是黄色的,汁水很多,富含营养,味道特别香甜可口。菠萝的果肉除了含有丰富的糖分和维生素以外,还含有苹果酸、