摘要
为明确大球盖菇多糖施用对猕猴桃生长及抗性诱导的作用和机制,本研究以红阳猕猴桃为试验材料,通过叶片形态结构、生理生化指标及蛋白质组学分析,研究大球盖菇多糖对猕猴桃的影响。结果表明,大球盖菇多糖处理后猕猴桃叶面积增加、叶片变厚,叶绿素含量增加,叶片栅栏组织和海绵组织排列紧密、厚度增加。高温胁迫条件下,处理植株叶片的叶绿素荧光Fv/Fm比值、过氧化物酶活性和多酚氧化酶活性显著高于对照。利用非标记定量蛋白质组学技术共筛选出326个差异蛋白,其中上调蛋白166个(显著上调1.5倍),下调蛋白160个(显著下调1.5倍)。通过基因功能分类和代谢通路富集等生物信息学分析发现,大球盖菇多糖对猕猴桃叶绿体蛋白、胁迫应答、氧化还原相关蛋白表达的影响最大,对光合作用、激素信号途径、次生代谢产物生物合成等代谢途径改变最明显。本研究结果为多糖类抗性诱导剂的开发和利用提供了新资源和理论基础。
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单位杭州市农业科学研究院