拐枣中总黄酮提取工艺优化及其抗黄嘌呤氧化酶活性研究

作者：许洪波; 李铂; 唐志书; 李圆; 冀春; 刘乃尧; 吴群军; 王薇^*

来源：天然产物研究与开发, 2019, 31(04): 595-716.

DOI：10.16333/j.1001-6880.2019.4.006

• 拐枣
• 黄酮
• 响应面法
• 黄嘌呤氧化酶

为了研究拐枣总黄酮(TF)最佳提取工艺及其体外抗黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XO)活性。在单因素试验基础上,实验选择料液比、提取时间和乙醇浓度为自变量,应用Box-Benhnken中心组合法进行3因素3水平试验设计,以拐枣总黄酮得率为响应值,进行响应面分析,并采用D101大孔树脂对总黄酮进行进一步富集纯化,在此基础上研究拐枣总黄酮体外抗XO活性。结果表明,拐枣总黄酮的最佳提取条件为料液比15.0 mL/g、提取时间1.85 h、乙醇浓度53.0%,在此条件下,拐枣总黄酮的平均提取率可达到2.56%。体外活性结果表明,我们首次发现拐枣总黄酮具有显著的抗XO活性,其IC50 为18.63±1.67μg/mL。本研究可为从拐枣中寻找和发现天然抗XO活性分子提供参考,同时可为拐枣的开发利用提供思路。

• 单位
  陕西中医药大学