我国柑橘园从业人员和生产用工成本调查分析

作者：黄钰轩; 刘永忠^*; 潘一凡; 陈欢

来源：中国果树, 2023, (07): 113-125.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.07.024

• 柑橘
• 柑橘园管理者
• 干活人员
• 生产成本
• 用工成本

为全面了解目前柑橘园从业人员和生产用工成本情况，采用问卷方式对主要柑橘产区代表当前生产管理水平的部分种植主体的柑橘园管理者、干活人员和柑橘园生产用工成本等情况进行调查。结果表明：柑橘园管理者的平均年龄为48.2岁，40.6%的管理者超过50岁；有85.9%的管理者是男性，72.7%的管理者具有高中及以上的文化程度，其中华南地区柑橘园管理者高中及以上文化程度高达86.9%;>33.35 hm2柑橘园管理者平均年龄只有46.8岁，且高中以上文化程度的占比为33.3%，是≤1.33 hm2占比的近3倍。另外，柑橘园超过50岁的干活人员占比为75.9%，女性平均用工比率为61.5%，华中地区60岁以上干活人员比率达34.4%，高于其他区域；柑橘园年均667 m2生产成本为3 100元，干活人员日均工资超过120元，年均用工成本占生产成本的比率为41.9%，缓坡平地柑橘园年均667 m2用工成本高于山地，华南地区年均667 m2用工成本高于其他区域。综合来看，种植面积越大管理者呈现出年龄越年轻、文化程度越高的趋势，而柑橘园干活人员老龄化、妇女化，以及柑橘园用工成本增加等问题日益突出。

• 单位
  华中农业大学; 园艺林学学院; 园艺植物生物学教育部重点实验室