摘要

生物活性多肽种类众多,功能各异,具有吸收快、效率高和无毒等优点,学者们不断探索生物活性多肽在抗癌、降压、美容等方面的功效。文章介绍了近年来生物活性多肽生物学功能及其提取纯化方法方面的研究进展,为生物活性多肽的深度开发利用提供参考借鉴。