在我国食品安全科普教育的大背景下，在中小学生中开展食品安全科普教育具有重要的社会意义和现实意义。本文针对中小学生食品安全科普教育的现状进行了调研分析，阐述了食品检测机构开展中小学生食品安全科普教育的内容、途径及实施原则。以期探索出一种适用于中小学生的食品安全科普教育实践创新模式，并能够在食品检验检测机构中推广应用，为推动食品安全民生工程建设贡献一份力量。
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